Xử lý nước thải chợ đầu mối

Giới thiệu chung

Chợ đầu mối là nơi tập trung buôn bán nông sản, thực phẩm, hải sản và hàng hóa với quy mô lớn, hoạt động liên tục trong ngày. Chính vì vậy, lượng nước thải phát sinh tại các chợ đầu mối thường rất lớn, có đặc điểm ô nhiễm phức tạp và biến động theo thời gian.

Nếu không được xử lý đúng quy trình, nước thải này sẽ gây ô nhiễm nguồn nước mặt, bốc mùi hôi thối, phát sinh vi sinh gây bệnh và ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống người dân xung quanh.

Đặc điểm của nước thải chợ đầu mối

Nguồn phát sinh chủ yếu gồm:

  • Nước rửa rau củ, trái cây, thủy hải sản, gia cầm.

  • Nước vệ sinh sàn, khu bán hàng, khu chở hàng.

  • Nước từ quá trình giết mổ, làm sạch dụng cụ.

  • Nước rò rỉ từ rác thải hữu cơ, hầm chứa, cống rãnh.

Thành phần ô nhiễm đặc trưng:

  • Hàm lượng BOD, COD cao do chứa nhiều chất hữu cơ từ thực phẩm phân hủy.

  • TSS (chất rắn lơ lửng) lớn do cặn, bùn, mảnh vụn rau củ.

  • Dầu mỡ động thực vật, dễ tạo váng, làm tắc hệ thống thoát nước.

  • Vi sinh vật, coliform, E.coli gây ô nhiễm sinh học.

  • Mùi hôi do quá trình phân hủy yếm khí của rác thải và xác động vật.

Quy trình công nghệ xử lý nước thải chợ đầu mối

Tùy quy mô và đặc điểm từng chợ, hệ thống xử lý nước thải được thiết kế linh hoạt, nhưng thông thường gồm các bước chính sau:

1. Xử lý cơ học

  • Song chắn rác thô & tinh: loại bỏ rác, bao nilon, rau củ, xương, mảnh vụn.

  • Bể tách dầu mỡ: ngăn dầu mỡ bám, tránh gây tắc nghẽn đường ống.

  • Bể điều hòa: ổn định lưu lượng, nồng độ ô nhiễm và cân bằng pH.

2. Xử lý sinh học

  • Bể kỵ khí (UASB, Anaerobic tank): phân hủy các chất hữu cơ dễ bay hơi, giảm BOD/COD.

  • Bể hiếu khí (Aerotank, MBBR, SBR): sử dụng vi sinh vật hiếu khí để xử lý triệt để phần hữu cơ còn lại.

  • Bể lắng sinh học: tách bùn, thu hồi nước trong.

3. Xử lý hóa – lý

  • Keo tụ – tạo bông: loại bỏ cặn mịn, chất keo và dầu mỡ còn sót.

  • Khử trùng (Clo, Ozone hoặc UV): tiêu diệt vi khuẩn, coliform, đảm bảo an toàn trước khi xả thải.

4. Xử lý bùn thải

  • Bùn sinh ra được ép bùn, phơi khô và thu gom định kỳ theo quy định môi trường.

Tiêu chuẩn nước sau xử lý

Sau khi qua hệ thống xử lý, nước thải đạt:

  • QCVN 14:2008/BTNMT (nước thải sinh hoạt) hoặc

  • QCVN 40:2011/BTNMT (nước thải công nghiệp) – tùy khu vực và yêu cầu xả thải.

Lợi ích khi đầu tư hệ thống xử lý nước thải chợ đầu mối

  • Đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật về môi trường.

  • Giảm thiểu mùi hôi, ô nhiễm nguồn nước và côn trùng gây bệnh.

  • Tạo môi trường buôn bán sạch sẽ, văn minh, nâng cao hình ảnh khu chợ.

  • Góp phần phát triển đô thị xanh – sạch – bền vững.

Kết luận

Hệ thống xử lý nước thải chợ đầu mối đóng vai trò vô cùng quan trọng trong công tác bảo vệ môi trường đô thị. Việc đầu tư thiết kế và vận hành đúng kỹ thuật giúp đảm bảo hiệu quả xử lý cao, giảm thiểu tác động xấu đến sức khỏe cộng đồng và góp phần xây dựng môi trường sống trong lành, an toàn cho người dân.